Вместе с экспертами рассказываем о видах мангальных зон на загородном участке, как их лучше оформить и из чего построить
Мангальная зона— это место, которое предназначено для приготовления пищи на свежем воздухе и на открытом огне. Рассказываем о видах мангальных зон на загородном участке, из чего их лучше построить и как оформить.
Как выбрать место для мангальной зоны
К выбору места для мангальной зоны надо подходить очень тщательно. Надо подобрать место на загородном участке, где не будет грозить пожар и прочие проблемы. При выборе надо обратить снимание на три основных момента.
Пожаробезопасность
Мангальную зону на загородном участке лучше оборудовать как можно дальше от воспламеняющихся объектов. Например, от сарая, бани, хозяйственной постройки и жилого деревянного дома. Еслиже участок совсем небольшой и такой возможности нет, то надо обработать все стоящие близко деревянные строения огнезащитной пропиткой, говорит бренд-менеджер компании Estima Мария Паршина. По словам эксперта, антипирены снижают горючесть, замедляют воспламенение и переводят древесину в трудновоспламеняемый материал. Наиболее эффективными считаются составы на основе солей или биопирены.
Пламя костра не должно быть под ветвями деревьев. Это может привести к пожару. Также необходимо позаботиться о комфорте соседей. Надо учитывать розу ветров и не разбивать мангальную зону в непосредственной близости от соседского участка, говорит основатель компании Ebergard bani Павел Эбергард.
Удобство
Мангальная зона на загородном участке должна быть не только далеко расположена от хозяйственных объектов, но также находиться близко к водопроводу. Таким образом, можно будет легко помыть руки, а в случае нештатной ситуации быстро погасить огонь.
Защищенность от непогоды
Мангальную зону на даче лучше всего сделать не целиком открытой, а оборудовать специальным навесом с ограждением. Если такой возможности нет, то можно найти место на участке, где не бывает сильных порывов ветра.
Зоны, незащищенные от ветра, лучше не устраивать вблизи деревянных построек, также нужно учитывать растущие поблизости деревья. А еще лучше, когда все закрыто и ветер вообще не может повлиять на мангальную зону, считает Павел Эбергард.
Виды мангальных зон
Мангальные зоны бывают разных типов в зависимости от конструкции.
Мангальная зона открытого типа
Открытая зона— самое простое решение. Она не имеет защиты от осадков. Зачастую это стационарный очаг или переносной мангал. Для того чтобы превратить обычный мангал в мангальную зону, нужно поставить вокруг очага садовую мебель и оборудовать это место минимальными коммуникациями— светильниками для удобства приготовления пищи и комфортного времяпрепровождения, говорит Павел Эбергард. По словам эксперта, не стоит обустраивать открытую зону на возвышенности, там всегда более ветрено. Для открытой зоны лучше подобрать самое безветренное место и на достаточном расстоянии от деревянных построек и деревьев.
Мангальная зона полуоткрытого типа
Полуоткрытая мангальная зона— это мангал или многофункциональная печь с навесом. Желательно создавать не только легкую кровлю, защищающую от осадков, но и стену из негорючих материалов, по крайней мере с одной стороны, чтобы обеспечить защиту от ветра. Часто в полузакрытых зонах пренебрегают освещением, и это ошибка. Оно необходимо для комфортного приготовления пищи— контролировать степень прожарки гораздо удобнее со светом. Надо также продумать наполнение и функциональность столовой группы, говорит Павел Эбергард.
В полуоткрытой зоне мебель будет защищена от осадков лишь частично, поэтому должна быть пригодной к уличному использованию. Лучше запастись складными стульями, которые можно быстро убрать в случае непогоды, предупреждает Павел Эбергард. Если мангальная зона планируется к использованию только летом, то полузакрытой зоны достаточно для комфортного отдыха.
Мангальная зона закрытого типа
Закрытая мангальная зона представляет собой беседку или закрытое пространство с установленным внутри мангалом, а чаще всего— многофункциональный комплекс, включающий в себя и мангал, и печь под казан, и тандыр, и даже коптильню. Если оснастить зону отоплением, она становится всесезонной, там можно не только готовить еду в холодное время года, но и комфортно проводить время, поясняет Павел Эбергард. В таких зонах используют конвекторные или инфракрасные обогреватели. Это решение знакомо всем— такое отопление делают на закрытых верандах при ресторанах, в них вполне комфортно находиться даже зимой. В закрытойже зоне барбекю дополнительным и очень мощным источником отопления становится сам мангал или многофункциональная печь. В такой беседке можно проводить и новогодние праздники, говорит эксперт.
Главное преимущество закрытой мангальной зоны— защита открытого огня от ветра. Но при этом необходимо соблюдать предосторожность и обязательно сделать дымоотведение, даже если будет использоваться мобильный мангал, добавляет Мария Паршина.
Мангальная зона на даче своими руками
Для ее оборудования необходимо соблюсти следующий порядок действий:
- подготовить проект мангальной зоны. Желательно расположить ее вдали от посторонних глаз, создав атмосферу уединенности;
- соблюсти оптимальные размеры мангальной зоны в зависимости от площади дачного участка. Если участок 6 соток, то зона должна занимать не более 0,2–0,5 сотки;
- грамотно организовать пространство мангальной зоны, используя соответствующую мебель, растения и освещение.
«При выборе проекта мангальной зоны нужно заранее продумать грамотное и правильное оформление: определиться с видом беседки и строительными материалами для оформления зоны отдыха»,— советует Мария Паршина.
Как самостоятельно оформить мангальную зону
Есть несколько вариантов оформления мангальной зоны:
- приобрести готовый мангал, набор садовой мебели и большой зонт, который защитит от солнечный лучей;
- самостоятельно сделать мангальную зону из огнеупорного кирпича. Для этого надо выровнять и замостить плиткой площадку и на ней выложить кирпичную жаровню;
- сделать мангальную зону из натурального камня с использованием глины и песка;
- есть вариант конструкции из металлической сетки, которую наполняют камнями;
- можно заказать строительство на участке стационарного мангала, полуоткрытой мангальной зоны с навесом или закрытой зоны с беседкой.
Для удобства в использовании мангальной зоны надо найти компромисс между удаленностью жилого дома и расстоянием до источника воды. Оптимальное решение— подвод воды к площадке. Также к зоне отдыха надо организовать широкий, удобный, нескользкий проход, желательно с освещением, говорит Мария Паршина. По словам эксперта, первое, что надо сделать при выборе места для отдыха,— возвести фундамент. Сегодня это требуется не всегда, иногда можно просто выровнять и уплотнить площадку. В качестве напольного покрытия часто используют керамогранит, он не боится огня, перепадов температур, а также имеет множество дизайнов и фактур. Также популярным материалом для пола является деревянный настил, его следует регулярно обрабатывать противопожарными средствами.
Наиболее удачный вариант— совместить все зоны отдыха в одном месте. Если на участке есть или планируется баня, то полузакрытую мангальную зону прекрасно расположить рядом с ней или даже оборудовать под эту задачу террасу строения, добавляет Павел Эбергард. Это удобно и в плане коммуникаций, наличие которых предполагает баня. Не нужно далеко тянуть водоснабжение и электричество. Также мангальную зону удобно располагать совместно с летней кухней, считает эксперт.
На что обратить внимание
Первым делом надо разобраться с задачами. Если в гастрономические планы входит не только шашлык, то лучше выбрать многофункциональную печь, говорит Павел Эбергард.
Что влияет на выбор проекта
Перед тем как приступить к созданию мангальной зоны, нужно четко осознать три фактора: какие задачи она должна решать, какой имеется бюджет и естьли свободное время. Если оно есть, то функциональную мангальную зону можно возвести самостоятельно, достаточно разобраться в тонкостях, набраться терпения и использовать качественные готовые элементы, которые есть на рынке. Еслиже проект сложен или на его реализацию нет времени, то надо обратиться к профессионалам, говорит Павел Эбергард.
Выбор материала для мангальных зон
Самые популярные материалы для стационарных мангальных зон— это металл, кирпич или камень, а также дерево. Все они функциональны при правильном проектировании и возведении, выбор того или иного материала больше зависит от эстетических и вкусовых предпочтений, а также от бюджета, качественный кирпич стоит дороже других материалов, говорит Павел Эбергард.
- Деревянная зона— самый простой вариант. Ее удобство в том, что необязательно делать полноценный фундамент. Но само место, где будет разводиться огонь, нужно обшить огнеупорным материалом и позаботиться о вытяжке. Все деревянные поверхности покрывают защитным составом.
- Металлическая зона— это распространенные готовые решения. Есть металлические мангальные зоны, которые обшиваются разнообразными листовыми материалами и подходят под любой дизайн. Такой вариант может быть и в премиум-сегменте в зависимости от бренда, дизайна и материалов отделки.
- Камень или кирпич. Здесь наибольшая вариативность: можно возвести комплекс не только из обычного кирпича, но и из кирпича ручной формовки, а можно и из булыжников неправильной формы.
Беседка с мангальной зоной
Виды беседок с мангальной зоной
- Прямоугольная. Это наиболее простой в исполнении проект. Как правило, делается из дерева.
- Круглая. В большинстве случаев такая беседка имеет вид легкого навеса и сооружается из металла.
- Многогранная. Имеет шесть или восемь граней, как правило, выбирается для закрытых конструкций.
Из каких материалов строится беседка
- Из дерева. Этот вариант отличается внешней красотой. Но необходимо помнить, что вся древесина дополнительно обрабатывается антипиренами, а зона мангала должна быть изолирована.
- Из металла. Такие конструкции бывают коваными и сварными, чаще всего имеют вид навеса. Встречаются комбинированные проекты, в которых есть раздвижные панорамные окна.
- Из кирпича или камня. Такие беседки отличаются не только прочностью, но и долговечностью, а также могут быть построены в разных стилях. Главный минус— высокая стоимость.
Авторы Теги
